Familie Boons
In het IJsseldorp Welsum runt de familie Boons een bijna volledig zelfvoorzienende biologische melkveehouderij. Al 35 jaar geleden zette de vader van Joost de eerste stappen richting een circulaire landbouw zonder kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen. Joost heeft dit verder uitgebouwd tot een bedrijf dat 95% in eigen voer voorziet. Op de boerderij wordt gewerkt met wisselteelt: grasland, maïs en een combinatie van graan en erwten wisselen elkaar af om de bodem vruchtbaar en gezond te houden. Een mechanische schoffelmachine helpt bij het onkruidvrij houden van biologische akkers zonder chemische middelen. De koeien kiezen zelf tussen de ligboxen en de potstal met vers stro, wat niet alleen dierenwelzijn bevordert, maar ook waardevolle stromest oplevert voor de kleigrond.
“Boons streeft naar maximale onafhankelijkheid en een bedrijf dat in balans is met de natuur. Een gezonde bodem, tevreden koeien en een toekomstbestendige bedrijfsvoering staan voorop.’” - Familie Boons
