Biologische boerderij Huize Wilp
Huize Wilp is een historische plek waar al sinds 1230 voedsel wordt verbouwd en vee wordt gehouden. Sinds 1971 is het in handen van ons, de familie Van Ginkel. Wij runnen een biologisch melkveebedrijf en leveren onze melk aan Arla. Onze koeien zijn voornamelijk van het Franse dubbeldoelras Montbéliarde, wat zorgt voor zowel melk als goed vlees. We onderzoeken nog de mogelijkheden om het vlees lokaal af te zetten. Recent zijn we gestart met een kleinschalige kippentak via een mobiele Kippenkar. De kippen scharrelen achter de koeien aan en helpen bij de verspreiding van mest, wat past binnen onze kringloopvisie. We werken met een dubbeldoel kippenras, dat zowel goede eieren als smaakvol vlees levert. De eieren en het vlees verkopen we lokaal en in de toekomst met het biologische keurmerk. De focus ligt op een verantwoorde productie zowel met oog voor de omgeving als dierenwelzijn.
“Met deze bedrijfsvoering combineren we historie met innovatie en zetten we in op een duurzame, circulaire landbouw.’” - Biologische boerderij Huize Wilp
